A l'instar de beaucoup d'acteurs dans la filière, nous cherchons à y distinguer le must du standard. La rareté du classique ! Ce n'est pas seulement une vitrine de luxe, mais une reconnaissance de l'étendue organoleptique du café, toujours en extension. Voilà donc une tasse inégalée, avec les plus reconnus et primés des cafés.